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A Tutto Vino
ATuttoVino 2019 Montedonico
Terenzi · Toscana · Italia

Montedonico

Maremma Toscana DOC · Syrah 100%
Maremma Toscana DOC Lieviti indigeni ★ 89/100 Veronelli
Riconoscimento
89/100 Veronelli
Guida
Veronelli
Alcol
Annata
2019
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Al palato si percepiscono note di mora e pepe nero, con una leggera sfumatura terrosa. Il corpo è pieno e avvolgente, con un finale persistente e leggermente speziato.

Il Syrah coltivato in Maremma offre una struttura tannica importante e un'acidità bilanciata. L'influenza del clima mediterraneo e l'affinamento controllato esaltano la morbidezza e l'intensità aromatica. Dominance tannini=3 per la loro rilevanza negli abbinamenti.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine Alfredo
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Syrah 100%
Denominazione Maremma Toscana DOC
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2019
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Terenzi
Terenzi

The wine that symbolizes the history of the Terenzi family: the selection of a single vineyard, the highest expression of the Sangiovese grape.

170.00 ettari Toscana Sito ufficiale
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