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A Tutto Vino
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Al naso emerge un'intensità aromatica marcata, dominata da note di frutti neri maturi, accompagnate da sentori erbacei tipici della varietà e una sfumatura di spezie calde. In bocca il vino è voluminoso e persistente; i tannini sono presenti e ben definiti, conferendo una struttura solida che avvolge il palato. Il finale è lungo, con un equilibrio tra sapidità e una moderata percezione alcolica.
Il profilo è guidato dalla prevalenza di Syrah 100% in terroir maremmano. La struttura è definita da un'elevata intensità di tannini e corpo (score 7.0), che guidano la dominanza sensoriale. Si mantiene una prudenza moderata poiché il profilo aromatico e parte della vinificazione sono derivati da inferenze AI, sebbene coerenti con il vitigno e l'affinamento in botte grande.
The wine that symbolizes the history of the Terenzi family: the selection of a single vineyard, the highest expression of the Sangiovese grape.
