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ATuttoVino 2025 Ronco delle Cime
Venica & Venica · Friuli-Venezia Giulia · Italia

Ronco delle Cime

Collio DOC · Friulano 100%
Collio DOC Biologico Certificato Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
Guida
Alcol
14.0%
Annata
2025
€ 35,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Ronco delle Cime di Venica & Venica è un Collio DOC dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi, pesca e un accenno erbaceo. Al palato, l'acidità e la sapidità dominano, con un corpo medio e una buona persistenza.

Il Friulano è noto per la sua acidità vivace e sapidità, caratteristiche esaltate dal clima del Collio. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza aromatica e la mineralità del vino.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Friulano 100%
Denominazione Collio DOC
Regione Friuli-Venezia Giulia
Paese Italia
Stile Bianco
Alcol 14.0%
Annata 2025
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Venica & Venica
Venica & Venica

Quattro generazioni di vignaioli a Dolegna del Collio. Una famiglia di vignaioli che da 95 anni è tra i protagonisti della crescita del Collio. Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 95 anni di passione, sacrifici e successi in un rapporto sinergico tra Collio ed il continuo incessante amore per la Terra, le vigne e le sue uve.

Fondato nel 1930 12.00 ettari Friuli-Venezia Giulia Sito ufficiale
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