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ATuttoVino 2021 Disueri
Cusumano · Sicilia · Italia

Disueri

Sicilia DOC · Nero d'Avola 100%
Sicilia DOC Lieviti indigeni ★ 92/100 Wine Advocate
Riconoscimento
92/100 Wine Advocate
Guida
Wine Advocate
Alcol
Annata
2021
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Disueri di Cusumano è un Sicilia DOC dalla Sicilia. Al naso emergono aromi intensi di ciliegia e mora, accompagnati da sfumature di pepe nero e lievi sentori erbacei. In bocca è rotondo, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza.

Il Nero d'Avola coltivato in Sicilia, in un clima caldo, offre un'acidità moderata e tannini presenti ma non aggressivi. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e l'intensità aromatica del frutto rosso.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Nero d'Avola 100%
Denominazione Sicilia DOC
Regione Sicilia
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2021
Affinamento barrique · 6 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Cusumano
Cusumano

Immaginate di trovarvi nel cuore della Sicilia, dove le pendici dell'Etna si abbracciano con il cielo azzurro, e proprio qui sorge la cantina Cusumano, un vero gioiello di passione e tradizione. Fondata da una famiglia che ha sempre avuto l'amore per la terra, Cusumano si distingue per i suoi vini rossi, intensi e vibranti, che raccontano storie di un territorio ricco di storia e cultura. La filosofia di questa cantina è semplice: rispettare la natura e il suo ritmo, utilizzando pratiche sostenibili che esaltano l'autenticità dei vitigni locali. Ogni sorso di un loro Etna DOC è un viaggio attraverso il suolo vulcanico, un abbraccio di frutti rossi e spezie che danzano delicatamente sul palato, rendendo ogni bottiglia un'esperienza unica e memorabile. Qui, dove la terra incontra il cielo, ogni vino è un canto d'amore per la Sicilia.

Sicilia Sito ufficiale
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