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A Tutto Vino
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Segreante Nero d'Avola di Gorghi Tondi è un Sicilia DOC dalla Sicilia. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini ben presenti e una buona acidità che bilancia il calore alcolico. Il finale è persistente con un ritorno di note fruttate e speziate.
Nero d'Avola coltivato in Sicilia → buona struttura e tannini presenti. Vinificazione in acciaio → mantiene freschezza e fruttuosità. Dominance tannini=3 perché governano l'abbinamento con cibi strutturati.
Da quattro generazioni, coltiviamo le nostre uve tra terra e mare, a Mazara del Vallo, sulla costa sud-occidentale della Sicilia. Tenuta Gorghi Tondi nasce da un legame indissolubile con la Sicilia e da una passione autentica per il vino. È una storia di famiglia che profuma di mare, di sole e di natura incontaminata, tramandata con dedizione e coraggio da quattro generazioni. Le nostre radici affondano agli inizi del ’900, quando i bisnonni di Annamaria e Clara Sala, appartenenti a una storica famiglia di viticoltori, acquistarono i primi vigneti a Mazara del Vallo. Qui, grazie a un microclima unico, trovarono le condizioni ideali per coltivare uve destinate al Marsala, gettando le basi di quello che oggi è diventato il sogno di Gorghi Tondi. Figura centrale di questa storia è stata Dora, la bisnonna: una donna forte, lungimirante e innovativa, esempio e ispirazione per tutte le donne della famiglia. Da lei nasce la tradizione che ancora oggi Annamaria e Clara portano avanti con la st
