Torna alla chat
A Tutto Vino
ATuttoVino 2022 Dume Frappato
Gorghi Tondi · Sicilia · Italia

Dume Frappato

Terre Siciliane IGT · Frappato 100%
Terre Siciliane IGT Biologico Certificato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
2022
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Dume Frappato di Gorghi Tondi è un Terre Siciliane IGT dalla Sicilia. Al naso si percepiscono intensi aromi di fiori e frutti rossi, mentre al palato è morbido con una buona freschezza. I tannini sono presenti ma non invadenti, contribuendo a una struttura equilibrata.

Il Frappato è un vitigno autoctono siciliano noto per la sua freschezza e profumi floreali e di frutti rossi. Le tecniche di vinificazione mirano a preservare l'aromaticità e la freschezza, mentre la struttura tannica rimane moderata.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Frappato 100%
Denominazione Terre Siciliane IGT
Regione Sicilia
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2022
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Gorghi Tondi
Gorghi Tondi

Da quattro generazioni, coltiviamo le nostre uve tra terra e mare, a Mazara del Vallo, sulla costa sud-occidentale della Sicilia. Tenuta Gorghi Tondi nasce da un legame indissolubile con la Sicilia e da una passione autentica per il vino. È una storia di famiglia che profuma di mare, di sole e di natura incontaminata, tramandata con dedizione e coraggio da quattro generazioni. Le nostre radici affondano agli inizi del ’900, quando i bisnonni di Annamaria e Clara Sala, appartenenti a una storica famiglia di viticoltori, acquistarono i primi vigneti a Mazara del Vallo. Qui, grazie a un microclima unico, trovarono le condizioni ideali per coltivare uve destinate al Marsala, gettando le basi di quello che oggi è diventato il sogno di Gorghi Tondi. Figura centrale di questa storia è stata Dora, la bisnonna: una donna forte, lungimirante e innovativa, esempio e ispirazione per tutte le donne della famiglia. Da lei nasce la tradizione che ancora oggi Annamaria e Clara portano avanti con la st

Sicilia Certificazione biologica; Certificazioni VIVA e SOStain Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore

Annate verificate

Stesso vino
2022
Sommelier AI

Hai domande su questo vino

Chiedi all'AI tutto su Dume Frappato: abbinamenti, territorio, annate, storia del produttore.

Apri il sommelier AI

Potrebbero piacerti

Rosso