Sciacchetrà

Name: Terenzuola Sciacchetrà 2016
Brand: Terenzuola
SKU: ATV-WINE-4237
Price: 70.00 EUR
Availability: OutOfStock

Cinque Terre DOC

Cinque Terre DOC Lieviti indigeni Passito

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

—

Annata

2016

€ 70,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Sciacchetrà di Terenzuola è un passito dalla Liguria.

La valutazione sensoriale è guidata dalle note di annata che indicano una buona precisione aromatica e struttura, sostenute da acidità e sapidità tipiche. Tuttavia, la mancanza di dati specifici sull'alcol e altri parametri richiede prudenza.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 10,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 6,7

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Tiramisù

La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Lasagna alla Bolognese

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Risotto alla Milanese con Ossobuco

La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Fettuccine Alfredo

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2016 · DOC · ottima

Stile atteso Stagione molto in linea con la media: piogge apr-ott praticamente sovrapponibili e temperature estive leggermente superiori. Agosto-settembre più asciutti della norma, con assenza di picchi oltre 35°C.