ATuttoVino 2021 IL FONDATORE RUCHÉ RISERVA

Montalbera · Piemonte · Italia

IL FONDATORE RUCHÉ RISERVA

Name: Montalbera IL FONDATORE RUCHÉ RISERVA 2021
Brand: Montalbera
SKU: ATV-WINE-4150

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG · Ruchè

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Lieviti indigeni ★ 93/100 Kerin O'Keefe

Riconoscimento

93/100 Kerin O'Keefe

Guida

Kerin O'Keefe

Alcol

—

Annata

2021

Prezzo non disponibile

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Nota di degustazione

Sommelier AI

IL FONDATORE RUCHÉ RISERVA di Montalbera è un Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG dalla Piemonte.

La scheda di degustazione è stata redatta con dati limitati. Alcuni elementi sensoriali e tecnici non sono stati confermati, quindi l'analisi è prudente.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi

5,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Tiramisù

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine ai Funghi Porcini

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati

Vitigno Ruchè

Denominazione Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

Regione Piemonte

Paese Italia

Stile Rosso

Annata 2021

Affinamento botte_grande · 24 mesi

Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina

Montalbera

Una storia appena iniziata da 3 generazioni. La Famiglia Morando interpreta con passione da tre generazioni il frutto delle proprie vigne tra Monferrato e Langhe.

115.00 ettari Piemonte BRC e IFS Sito ufficiale

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