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ATuttoVino 2021 PINOT NERO FALKENSTEIN
Falkenstein · Trentino-Alto Adige · Italia

PINOT NERO FALKENSTEIN

Südtirol DOC · Pinot Nero
Südtirol DOC Biologico Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
2021
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

PINOT NERO FALKENSTEIN di Falkenstein è un rosso dalla Trentino-Alto Adige.

La scheda non fornisce dati sensoriali specifici, quindi tutte le caratteristiche sono valutate con bassa confidenza. L'annata 2021 è giovane, suggerendo che il vino potrebbe ancora evolvere.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Pinot Nero
Denominazione Südtirol DOC
Regione Trentino-Alto Adige
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2021
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Falkenstein
Falkenstein

Immagina di trovarti tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove i vigneti si abbracciano al sole e l'aria è fresca e frizzante. Qui sorge la cantina Falkenstein, un luogo dove la tradizione incontra una filosofia di rispetto per la natura. I vignaioli di Falkenstein coltivano le loro vigne con passione, seguendo il ritmo delle stagioni e utilizzando metodi di agricoltura biologica che esaltano la purezza dei frutti. I loro bianchi, freschi e minerali, raccontano la storia dei terreni ricchi di calcare, regalando al palato note di agrumi e fiori di campo. Ogni sorso è un viaggio tra i confini di un terroir unico, un invito a scoprire il legame profondo tra l’uomo e la terra. Qui, ogni bottiglia è un piccolo capolavoro, un’esperienza che si fa ricordo.

14.00 ettari Trentino-Alto Adige Sito ufficiale
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Annate verificate

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