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ATuttoVino 2016 POGGIO AL VENTO
Col d'Orcia · Toscana · Italia

POGGIO AL VENTO

Brunello di Montalcino DOCG · Sangiovese
Brunello di Montalcino DOCG Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 96/100 Wine Advocate Disponibile
Riconoscimento
96/100 Wine Advocate
Guida
Wine Advocate
Alcol
Annata
2016
€ 180,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

POGGIO AL VENTO di Col d'Orcia è un rosso dalla Toscana.

La scheda di degustazione è basata principalmente sull'annata e le note di maturazione regolare indicate nel dossier. La prudenza è necessaria a causa della mancanza di dati sensoriali specifici.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Sangiovese
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2016
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Col d'Orcia
Col d'Orcia

Immagina di trovarci nel cuore della Toscana, circondati dalle dolci colline di Montalcino, dove il sole bacia le vigne e una leggera brezza porta con sé il profumo dei cipressi. Qui sorge la cantina Col d'Orcia, un luogo dove la tradizione si intreccia con l'innovazione. I vini di Col d'Orcia sono il risultato di un'attenzione maniacale alla qualità, frutto di una cura artigianale che si riflette in ogni sorso. La filosofia della cantina è semplice: rispettare il territorio, esaltando le caratteristiche uniche del Sangiovese, che qui trova il suo habitat ideale. I loro rossi, eleganti e complessi, raccontano la storia di una terra ricca di passione, dove ogni annata è un capitolo nuovo di un libro da scoprire. Assaporarli è come immergersi in un abbraccio caldo e avvolgente, un viaggio sensoriale che ci porta dritti nel cuore della Toscana.

144.00 ettari Toscana Bio Sito ufficiale
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Annate verificate

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