ATuttoVino 2017 VINCENZO COMI MILLESIMATO

Travaglino · Veneto · Italia

VINCENZO COMI MILLESIMATO

Name: Travaglino VINCENZO COMI MILLESIMATO 2017
Brand: Travaglino
SKU: ATV-WINE-4001

Colli Euganei DOC

Colli Euganei DOC Lieviti indigeni

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

—

Annata

2017

Prezzo non disponibile

Nessun prezzo ATV o mercato verificato

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Nota di degustazione

Sommelier AI

VINCENZO COMI MILLESIMATO di Travaglino è un Colli Euganei DOC dalla Veneto.

Il vino è prodotto nei Colli Euganei, una zona che favorisce una buona acidità e tannini equilibrati grazie al clima e al suolo vulcanico. L'affinamento in legno contribuisce alla morbidezza e alla complessità aromatica, con note speziate e balsamiche.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 10,0

Erbaceo / balsamico 6,7

Speziato 6,7

Evolutivo 0,0

Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Tiramisù

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate con Provola

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine ai Funghi Porcini

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine al Ragù alla Bolognese

L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Scheda tecnica

Dati

Denominazione Colli Euganei DOC

Regione Veneto

Paese Italia

Stile Rosso

Annata 2017

Metodo Metodo Classico

Affinamento botte_grande · 24 mesi

Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina

Travaglino

Travaglino è una delle più antiche realtà vitivinicole dell’Oltrepò Pavese.

400.00 ettari Veneto Sito ufficiale

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