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ATuttoVino 2019 NOBILE DI MONTEPULCIANO IL NOCIO
Azienda Agricola Boscarelli · Toscana · Italia

NOBILE DI MONTEPULCIANO IL NOCIO

Biologico Certificato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
2019
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

NOBILE DI MONTEPULCIANO IL NOCIO di Boscarelli è un Nobile di Montepulciano dalla Toscana.

La scheda tecnica non fornisce dati sensoriali specifici, pertanto il profilo organolettico è costruito con prudenza. L'annata 2019 è considerata giovane per un Nobile di Montepulciano, suggerendo un potenziale di evoluzione.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2019 · Montalcino · ottima
Stile atteso Stagione più calda della media: temperatura media giu-ago 23.6°C (+2.0°C) e GDD 1826 (+211) indicano maggiore accumulo termico. Piogge apr-ott leggermente sopra media (438.6 mm vs 401.8), mentre ago-set è in linea/lievemente più secco (91.4 mm vs 97.5) con 11 giorni di pioggia.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Nobile di Montepulciano
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2019
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Azienda Agricola Boscarelli
Azienda Agricola Boscarelli

La storia della nostra azienda ha radici profonde che risalgono al 1962, quando il fondatore Egidio Corradi ha concepito il sogno di creare un vino nobile che esaltasse i profumi e i sapori della sua terra d’origine, con l’eleganza che tanto amava. Nato in una famiglia poliziana d'antica nobiltà e laureato in Economia e Commercio, Egidio ha trascorso gran parte della sua vita tra Genova e Milano, dedicandosi al lavoro come broker internazionale. Il destino di Egidio lo ha condotto nel 1962 ad acquistare due piccoli poderi semi-abbandonati a Cervognano di Montepulciano, in Toscana. L'arrivo della figlia Paola Corradi e del marito Ippolito De Ferrari negli anni ’60 ha infuso nuova vita ai Poderi Boscarelli, trasformandoli in una realtà vinicola di successo. Paola e Ippolito hanno avviato la coltivazione dei primi vigneti specializzati con una densità di 3500 ceppi per ettaro. Insieme, hanno costruito la prima cantina, ristrutturando e adattando le vecchie stalle. Oggi, la terza generazio

Fondato nel 1962 Toscana Sito ufficiale
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Annate verificate

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