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ATuttoVino 2019 BRUNELLO DI MONTALCINO CERRETALTO
Casanova di Neri · Toscana · Italia

BRUNELLO DI MONTALCINO CERRETALTO

Brunello di Montalcino DOCG · 100% Sangiovese
Brunello di Montalcino DOCG Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 100/100 Falstaff
Riconoscimento
100/100 Falstaff
Guida
Falstaff
Alcol
14.5%
Annata
2019
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

BRUNELLO DI MONTALCINO CERRETALTO di Casanova di Neri è un Brunello di Montalcino DOCG dalla Toscana.

Il profilo sensoriale è costruito con prudenza a causa della mancanza di dati specifici nel dossier tecnico. L'identità del vino è ben definita, ma i dettagli sensoriali e tecnici sono limitati.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2019 · Brunello di Montalcino DOCG · eccellente
Stile atteso Stagione più calda della media: temperatura media giu-ago 23.6°C (+2.0°C) e GDD 1826 (+211) indicano un’annata decisamente più energetica. Piogge apr-ott leggermente sopra media (438.6 mm vs 401.8), mentre ago-set è in linea/lievemente più secco (91.4 mm vs 97.5) con 11 giorni di pioggia.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno 100% Sangiovese
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 14.5%
Annata 2019
Affinamento botte_grande · 30 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Casanova di Neri
Casanova di Neri

Casanova di Neri è un luogo dove la passione per il vino si intreccia con la bellezza selvaggia della Toscana. Immersa nel cuore di Montalcino, questa cantina è un vero e proprio scrigno di tradizioni, dove ogni grappolo di Sangiovese racconta la storia di un territorio ricco di sole e di terra fertile. I vigneti, abbracciati da dolci colline, sono curati con amore e dedizione, seguendo una filosofia che rispetta il ciclo naturale delle stagioni. Ogni bottiglia di Brunello che esce da queste cantine è un viaggio sensoriale: un sorso ti trasporta tra sentori di ciliegia matura, erbe aromatiche e una sottile mineralità che sembra quasi riflettere il suolo di argilla e galestro. La lunga maturazione in botti di rovere conferisce a questi vini quella complessità e quel carattere che li rendono immediatamente riconoscibili. Insomma, ogni calice di Casanova di Neri non è solo vino, ma un invito a scoprire un pezzo di Toscana, una terra di storie, di passione e di eccellenza vinicola.

Fondato nel 1971 200.00 ettari Toscana DOC (controlled origin) Sito ufficiale
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Annate verificate

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