Torna alla chat
A Tutto Vino
A Tutto Vino
A Tutto Vino
Ribolla Gialla di Pighin è un null dalla Friuli Venezia Giulia. Al naso emergono profumi di agrumi e fiori bianchi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, con una buona acidità e un finale sapido e leggermente persistente.
Il profilo sensoriale è guidato dalla vivace acidità e dalla marcata sapidità, tipiche della Ribolla Gialla coltivata su terreni marnosi del Friuli. L'assenza di affinamento in legno contribuisce a mantenere un profilo aromatico fresco e floreale.
Duecento ettari nella zona Friuli Grave D.O.C., appartenuti a una nobile famiglia friulana, sono il punto di partenza per i fratelli Luigi, Ercole e Fernando. Siamo nel 1963 e in quel decennio l’azienda, in forte crescita, sceglie l’architetto di fama mondiale Gino Valle per la costruzione dei nuovi uffici e della moderna cantina a Risano. Negli stessi anni la produzione si allarga con l’ottenimento di trenta ettari e una cantina di vinificazione a Spessa di Capriva, nella rinomata zona Collio D.O.C. È Fernando Pighin, insieme alla moglie Danila e i suoi figli, nel 2004 ad acquisire totalmente le proprietà delle tenute, oggi condotte con grande passione ed entusiasmo, e osservanza per i valori della terra.
