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ATuttoVino NV Carmenère Piu
Inama Azienda Agricola · Veneto · Italia

Carmenère Piu

Veneto IGT · Carmenère, Merlot
Veneto IGT Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso
Riconoscimento
3 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
—
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Carmenère Piu di Inama Azienda Agricola è un Veneto IGT dalla Veneto. Al naso si percepiscono intense note di frutta nera, come mora e prugna, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e un leggero tocco erbaceo. Al palato è rotondo e avvolgente, con tannini ben integrati e una buona persistenza.

Il profilo è guidato dall'alto punteggio di corpo (7.0) e intensità aromatica (7.0). La struttura è definita dal blend Carmenère e Merlot. Si mantiene una prudenza moderata poiché il profilo sensoriale è generato via AI e il dato sull'alcol è assente nel dossier tecnico, sebbene sia presente un valore di percezione sensoriale.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Risotto alla Milanese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Carmenère, Merlot
Denominazione Veneto IGT
Regione Veneto
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Inama Azienda Agricola
Inama Azienda Agricola
Veneto Sito ufficiale
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Sommelier AI

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