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ATuttoVino NV IrRosso
Casanova di Neri · Toscana · Italia

IrRosso

Toscana IGT · Blend di Sangiovese, Colorino, Cabernet Sauvignon
Toscana IGT Lieviti indigeni ★ 91/100 James Suckling
Riconoscimento
91/100 James Suckling
Guida
James Suckling
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

IrRosso di Casanova di Neri è un Toscana IGT dalla Toscana. Al naso, si percepiscono intensi aromi di frutti rossi e neri, accompagnati da sfumature speziate. In bocca, il vino è corposo, con tannini decisi e una buona persistenza finale.

Il profilo è guidato dal blend Sangiovese-Colorino-Cabernet e da un affinamento di 18 mesi in botte grande senza legno nuovo. Si segnala prudenza poiché il profilo sensoriale è generato via AI e il dato sull'alcol è mancante nel dossier tecnico, sebbene la percezione sia stimata coerentemente con la struttura del corpo.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Blend di Sangiovese, Colorino, Cabernet Sauvignon
Denominazione Toscana IGT
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 18 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Casanova di Neri
Casanova di Neri

Casanova di Neri è un luogo dove la passione per il vino si intreccia con la bellezza selvaggia della Toscana. Immersa nel cuore di Montalcino, questa cantina è un vero e proprio scrigno di tradizioni, dove ogni grappolo di Sangiovese racconta la storia di un territorio ricco di sole e di terra fertile. I vigneti, abbracciati da dolci colline, sono curati con amore e dedizione, seguendo una filosofia che rispetta il ciclo naturale delle stagioni. Ogni bottiglia di Brunello che esce da queste cantine è un viaggio sensoriale: un sorso ti trasporta tra sentori di ciliegia matura, erbe aromatiche e una sottile mineralità che sembra quasi riflettere il suolo di argilla e galestro. La lunga maturazione in botti di rovere conferisce a questi vini quella complessità e quel carattere che li rendono immediatamente riconoscibili. Insomma, ogni calice di Casanova di Neri non è solo vino, ma un invito a scoprire un pezzo di Toscana, una terra di storie, di passione e di eccellenza vinicola.

Fondato nel 1971 200.00 ettari Toscana DOC (controlled origin) Sito ufficiale
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