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ATuttoVino NV Tellus Syrah
Famiglia Cotarella · Lazio · Italia

Tellus Syrah

Lazio IGT · Syrah 100%
Lazio IGT Lieviti indigeni ★ 89/100 Wine-Searcher (Critic Reviews)
Riconoscimento
89/100 Wine-Searcher (Critic Reviews)
Guida
Wine-Searcher (Critic Reviews)
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Tellus Syrah di Famiglia Cotarella è un Lazio IGT dalla Lazio. Al naso emergono aromi di frutta nera matura, come mora e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero e leggere sfumature erbacee. In bocca è pieno e avvolgente, con tannini equilibrati e un finale lungo e persistente.

Il profilo è guidato da un corpo robusto (score 7.0) e tannini presenti, coerenti con il vitigno Syrah e l'affinamento in barrique (12 mesi, 30% nuove). Si mantiene una prudenza moderata poiché il profilo sensoriale è generato via AI e il dato sull'alcol è inferito, sebbene coerente con l'area produttiva (Lazio) e lo stile moderno.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 3,3
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Syrah 100%
Denominazione Lazio IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento barrique · 12 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Famiglia Cotarella
Famiglia Cotarella

La Famiglia Cotarella, radicata nel cuore del Lazio, è una storia di passione e tradizione che si intreccia con il sapore della terra. Qui, tra colline verdissime e vigneti che si affacciano su panorami mozzafiato, la famiglia ha saputo trasformare l'amore per il vino in un'arte vera e propria. La loro filosofia è semplice: rispettare il terroir, esaltare le varietà autoctone e produrre vini che raccontano la storia di questa terra generosa. Ogni sorso dei loro rossi è un viaggio attraverso l'anima del Lazio, con sentori di frutta matura e note terrose che si fondono in un equilibrio perfetto. Non è solo vino, è un'esperienza che invita a fermarsi, gustare e condividere; un invito a scoprire la bellezza di ciò che la famiglia Cotarella ha da offrire.

260.00 ettari Lazio Sito ufficiale
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