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A Tutto Vino
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Rosso di Montalcino di Castello Banfi è un Rosso di Montalcino DOC dalla Toscana. Al naso si percepiscono intensi aromi di ciliegia, fragola e leggere note di erbe aromatiche. In bocca è fresco, con un corpo medio, tannini morbidi e una piacevole persistenza.
Il profilo è guidato dalle uve Sangiovese al 100%, con un'acidità marcata e tannini presenti. La prudenza è dovuta alla generazione AI del profilo aromatico.
Fondata nel 1978 dalla visione dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani, Banfi rappresenta un connubio tra passione vitivinicola e innovazione tecnologica. Grazie alla collaborazione con Ezio Rivella, uno dei più eminenti enologi italiani, i terreni acquistati a Montalcino sono stati trasformati in un crogiolo di qualità e potenzialità. L’acquisizione della storica cantina piemontese Bruzzone, successivamente, ha ulteriormente arricchito il portafoglio, integrando la tradizione spumantistica del Piemonte nel mondo Banfi.
