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A Tutto Vino
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Falesia di Paolo e Noemia d'Amico è un IGT Lazio dalla Lazio. Al naso emergono sentori di agrumi e pesca bianca, accompagnati da una leggera nota minerale. In bocca è fresco, con una buona acidità e sapidità che bilanciano la morbidezza del vino.
Chardonnay coltivato nel Lazio, zona con influssi marittimi, contribuisce ad una buona acidità e sapidità. Vinificazione in acciaio preserva freschezza e carattere fruttato. Dominance di acidità e sapidità per l'equilibrio con il cibo.
Paolo e Noemia d'Amico hanno perseguito la comune passione per la vinificazione e hanno creato una azienda vinicola con un portafoglio pluripremiato di etichette biologiche, coltivate e prodotte al confine tra Umbria e Lazio. Paolo e Noemia d’Amico hanno perseguito la loro passione nel vino e hanno creato un premiato portfolio di etichette biologiche coltivate e prodotte in Umbria. Utilizzando principalmente vitigni francesi, il terreno vulcanico della Valle dei Calanchi aggiunge un tocco di classe a tutti i vini. Una volta prodotti, i vini vengono conservati al suono della musica classica nella cantina creata da Noemia d’Amico e dall’architetto di fama mondiale Luca Brasini.
