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A Tutto Vino
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URRA DI MARE di Mandrarossa dalla Sicilia. Al palato si presenta fresco e vibrante, con una buona acidità che bilancia la morbidezza. Il finale è persistente e sapido, con aromi di agrumi e un tocco minerale.
Il profilo è guidato dalla prevalenza di Sauvignon Blanc e da un'acidità marcata (score 7), coerente con l'affinamento in acciaio che preserva la freschezza. La sapidità è supportata dai suoli argilloso-calcarei. Si mantiene una prudenza moderata in quanto il profilo sensoriale è generato via AI, sebbene allineato ai parametri tecnici del vitigno e del terroir siciliano.
Mandrarossa nasce nel 1999 dopo oltre 20 anni di intensi studi sui terroir.
