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A Tutto Vino
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GEWURZTRAMINER di Kurtatsch è un bianco dalla Trentino-Alto Adige. Al naso emergono note di petali di rosa, litchi e spezie dolci. In bocca è morbido, con un'acidità ben bilanciata e una persistenza aromatica notevole.
Il profilo è guidato da un'intensità aromatica molto elevata (9.0) tipica del vitigno Gewürztraminer. L'acidità è il parametro dominante insieme alla persistenza. Si segnala prudenza poiché il profilo sensoriale e i dati di vinificazione sono generati/inferiti via AI, sebbene coerenti con il terroir dell'Alto Adige e l'uso di acciaio.
La storia della Cantina Bolzano iniziò nel 1908 con trenta agricoltori. Oggi, più di cento anni dopo, la Cantina conta 220 viticoltori che coltivano 350 ettari di superficie viticola.
