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ATuttoVino 2024 ONCIA BIANCA
Noro Carlo · Lazio · Italia

ONCIA BIANCA

Lazio IGT · Malvasia Di Candia, Passerina
Lazio IGT Lieviti indigeni ★ 91/100 CellarTracker Disponibile
Riconoscimento
91/100 CellarTracker
Guida
CellarTracker
Alcol
—
Annata
2024
€ 27,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 5 bottiglie
Disponibile ora
1
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Nota di degustazione

Sommelier AI

ONCIA BIANCA di Noro Carlo è un bianco dalla Lazio. Al naso emergono profumi floreali e agrumati, con un accenno di frutta a nocciolo. In bocca è fresco, con una buona acidità e una piacevole sapidità che ne esalta la bevibilità.

La combinazione di Malvasia di Candia e Passerina, tipica del Lazio, conferisce al vino un buon equilibrio tra acidità e sapidità. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza aromatica e la giovinezza del vino. Tuttavia, la percezione alcolica è inferita con prudenza.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2024 · Lazio
Stile atteso Stagione più calda della media: T media giu-ago 24.6°C (+1.3°C) e GDD 2105 (+153). Piogge superiori alla norma sia su apr-ott (616.4 mm vs 477.0) sia nel periodo critico ago-set (171.0 mm vs 126.1) con 16 giorni di pioggia.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Malvasia Di Candia, Passerina
Denominazione Lazio IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Bianco
Annata 2024
Affinamento acciaio
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Noro Carlo
Noro Carlo

Una storia di Passione, Impegno e Amore per la Natura

5.00 ettari Lazio Sito ufficiale
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Annate verificate

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