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A Tutto Vino
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OCCHETTI di Prunotto è un rosso dalla Piemonte. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti rossi e note floreali, accompagnati da sfumature speziate e terrose. Al palato, l'acidità vivace e i tannini strutturati creano un equilibrio raffinato.
Il profilo di questo Nebbiolo è caratterizzato da un'acidità e tannini elevati, tipici del vitigno piemontese, con una morbidezza moderata dovuta all'affinamento in legno. La percezione alcolica è inferita e va considerata con prudenza.
Nel 1904, nella sala consiliare del comune di Serralunga, alla presenza del Notaio Giacomo Oddero e del giovane teste Alfredo Prunotto, viene fondata la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe".
