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Col d'Orcia · Toscana · Italia

SPEZIERI

Colli della Toscana Centrale IGT · Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Colli della Toscana Centrale IGT Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 90/100 James Suckling Disponibile
Riconoscimento
90/100 James Suckling
Guida
James Suckling
Alcol
13.5%
Annata
Non Vintage
€ 12,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

SPEZIERI di Col d'Orcia è un Toscana IGT dalla Toscana. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, spezie calde e leggeri sentori erbacei. In bocca è fresco e vivace, con tannini ben presenti e una buona persistenza. Il finale è equilibrato e piacevolmente speziato.

Il blend di Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon conferisce al vino una buona struttura tannica e acidità, tipica dei vini toscani. La presenza di Merlot e Cabernet Sauvignon aggiunge morbidezza e complessità aromatica. L'affinamento in acciaio preserva la freschezza e la vivacità del vino.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
L'acidità taglia la grassezza del piatto, lasciando la bocca fresca.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominazione Colli della Toscana Centrale IGT
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 13.5%
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Col d'Orcia
Col d'Orcia

Immagina di trovarci nel cuore della Toscana, circondati dalle dolci colline di Montalcino, dove il sole bacia le vigne e una leggera brezza porta con sé il profumo dei cipressi. Qui sorge la cantina Col d'Orcia, un luogo dove la tradizione si intreccia con l'innovazione. I vini di Col d'Orcia sono il risultato di un'attenzione maniacale alla qualità, frutto di una cura artigianale che si riflette in ogni sorso. La filosofia della cantina è semplice: rispettare il territorio, esaltando le caratteristiche uniche del Sangiovese, che qui trova il suo habitat ideale. I loro rossi, eleganti e complessi, raccontano la storia di una terra ricca di passione, dove ogni annata è un capitolo nuovo di un libro da scoprire. Assaporarli è come immergersi in un abbraccio caldo e avvolgente, un viaggio sensoriale che ci porta dritti nel cuore della Toscana.

144.00 ettari Toscana Bio Sito ufficiale
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