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A Tutto Vino
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LE FATTORA di PILEUM è un IGP. All'olfatto emergono sentori di fiori bianchi e agrumi, con un sottofondo minerale. Al palato è fresco, con una buona acidità e un finale sapido.
Il profilo sensoriale è guidato da un'alta acidità e sapidità, tipiche dei vini bianchi della zona, supportate da una morbidezza media. La percezione alcolica è inferita con prudenza. L'intensità aromatica è caratterizzata da note di agrumi e floreali, con un accenno minerale.
