Alla vista è rubino profondo con unghia violacea. Olfatto intenso e fragrante: ciliegia matura, prugna, viola e una punta di pepe nero. In bocca l'acidità è protagonista, tagliente ma ben integrata, con tannino setoso e corpo medio. Persistenza fruttata con ritorno di marasca e leggera mineralità.
Barbera in Serralunga d'Alba su marne calcaree: acidità elevata e tannini moderati. Vinificazione in acciaio e affinamento in botte grande preservano freschezza e frutto. Dominance acidità=3 perché governa gli abbinamenti; corpo=2 per la struttura media.