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ATuttoVino NV NAUMANNI ALEATICO ROSATO
Tenute Pugliese · Puglia · Italia

NAUMANNI ALEATICO ROSATO

Aleatico di Puglia DOC · Aleatico
Aleatico di Puglia DOC Lieviti indigeni ★ 90/100 Luca Maroni Disponibile
Riconoscimento
90/100 Luca Maroni
Guida
Luca Maroni
Alcol
Annata
Non Vintage
€ 18,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

NAUMANNI ALEATICO ROSATO di Tenute Pugliese è un Aleatico dalla Puglia. Al naso emergono intensi sentori di frutta rossa e fiori, con accenni di agrumi. In bocca è morbido, con una leggera sapidità e una buona persistenza aromatica.

L'Aleatico è noto per la sua aromaticità e morbidezza, caratteristiche enfatizzate dalla vinificazione in rosato. La zona calda della Puglia contribuisce a una buona morbidezza e un'acidità moderata, con una percezione alcolica equilibrata.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 3,3
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Aleatico
Denominazione Aleatico di Puglia DOC
Regione Puglia
Paese Italia
Stile Rosato
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Tenute Pugliese
Tenute Pugliese

Siamo una famiglia di vignaioli pugliesi che produce vino da 3 generazioni. Sulle colline di Conversano, in provincia di Bari, “Lama Caprio”, passione, rispetto della natura, tecniche antiche e visione moderna, ci accompagnano in tutte le fasi della produzione per ottenere vini che sono l’essenza del nostro territorio e della nostra storia. In ogni calice c’è un pezzo di storia della Puglia e della famiglia Pugliese. Un lavoro interamente artigianale, che porta dentro di sè, saperi, sapori e tecniche antiche. 55 sono i filari dello storico vigneto di famiglia che si trova nel territorio di Marchione, in contrada “Lama Caprio” a Conversano, provincia di Bari.

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