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ATuttoVino NV Vigna Liuzza
Roccapesta · Toscana · Italia

Vigna Liuzza

Biologico Certificato Lieviti indigeni
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Vigna Liuzza di Roccapesta è un Morellino di Scansano Riserva DOCG dalla Toscana. Al naso emergono aromi intensi di frutta rossa matura e spezie calde, con sfumature terrose e di frutta nera. In bocca è strutturato, con tannini presenti e un'acidità equilibrata che dona freschezza. Il finale è persistente e armonioso.

Il profilo sensoriale di Vigna Liuzza è guidato da tannini e acidità marcati, tipici del Sangiovese, con una buona morbidezza e complessità aromatica dovute all'affinamento in legno. La percezione alcolica e il corpo strutturato sono influenzati dal clima della Toscana meridionale.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Fettuccine Alfredo
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Morellino di Scansano Riserva
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Roccapesta
Roccapesta
Toscana Sito ufficiale
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Sommelier AI

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