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A Tutto Vino
ATuttoVino 2017 MONTIANO 1,5 L
Famiglia Cotarella · Lazio · Italia

MONTIANO 1,5 L

Civitella d'Agliano IGT · Merlot
Civitella d'Agliano IGT Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2017
€ 190,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 2 bottiglie
Disponibile ora
1
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Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

MONTIANO di Famiglia Cotarella è un rosso dalla Lazio.

Merlot in purezza da vigneti laziali, con affinamento in barrique. Il clima mediterraneo e la maturazione in legno donano morbidezza e corpo, mentre l'età di 8 anni ha integrato i tannini e sviluppato complessità terziaria. La malolattica esalta la rotondità.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 3,3
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2017 · ottima
Stile atteso Annata calda e siccitosa, con un'estate molto soleggiata che ha accelerato la maturazione delle uve, producendo vini concentrati e strutturati.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Merlot
Denominazione Civitella d'Agliano IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2017
Affinamento barrique · 12 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Famiglia Cotarella
Famiglia Cotarella

La Famiglia Cotarella, radicata nel cuore del Lazio, è una storia di passione e tradizione che si intreccia con il sapore della terra. Qui, tra colline verdissime e vigneti che si affacciano su panorami mozzafiato, la famiglia ha saputo trasformare l'amore per il vino in un'arte vera e propria. La loro filosofia è semplice: rispettare il terroir, esaltare le varietà autoctone e produrre vini che raccontano la storia di questa terra generosa. Ogni sorso dei loro rossi è un viaggio attraverso l'anima del Lazio, con sentori di frutta matura e note terrose che si fondono in un equilibrio perfetto. Non è solo vino, è un'esperienza che invita a fermarsi, gustare e condividere; un invito a scoprire la bellezza di ciò che la famiglia Cotarella ha da offrire.

260.00 ettari Lazio Sito ufficiale
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Annate verificate

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