Habemus 3 L

Name: San Giovenale Habemus 3 L 2015
Brand: San Giovenale
SKU: ATV-WINE-7263
Price: 330.00 EUR
Availability: InStock

Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile

Riconoscimento

3 Bicchieri Gambero Rosso

Guida

Gambero Rosso

Alcol

—

Annata

2015

€ 330,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Un rosso laziale biologico dall’annata 2015, maturo e avvolgente. Al calice regala note di amarena sotto spirito, prugna secca, tabacco dolce e cuoio, con un sorso fresco, tannini morbidi e un finale speziato-terroso. Equilibrio e personalità per un sorso autentico.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 6,7

Erbaceo / balsamico 3,3

Speziato 3,3

Evolutivo 0,0

Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate con Provola

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine al Ragù alla Bolognese

L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2015 · Lazio · buona

Stile atteso Primavera ed estate più calde della media, con temperature medie giu-ago di 23.1°C (+1.5°C) e GDD superiori. Le precipitazioni totali apr-ott sono state leggermente sopra la media, ma con un agosto-settembre caratterizzato da molti giorni piovosi (16) e accumuli inferiori alla media.