Torna alla chat
A Tutto Vino
ATuttoVino 2021 Vernaccia di San Gimignano
Fratelli Vagnoni · Toscana

Vernaccia di San Gimignano

· Vernaccia di San Gimignano
Biologico Certificazione biologica Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2021
€ 16,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.
Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

Vernaccia di San Gimignano 2021 dei Fratelli Vagnoni è un bianco toscano biologico, fresco e minerale, prodotto con uve Vernaccia. Un vino che esprime l’autenticità del territorio in un sorso pulito e fragrante.

La Vernaccia di San Gimignano 2021, coltivata in regime biologico sui suoli sabbiosi e argillosi toscani, esprime una spiccata acidità e una notevole sapidità minerale. L'affinamento in acciaio preserva la freschezza varietale e l'intensità aromatica floreale e agrumata, con un corpo medio e una persistenza elegante.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 3,3
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2021 · Toscana · ottima
Stile atteso La stagione 2021 è stata più calda e secca della media: precipitazioni totali inferiori del 21% e temperatura media estiva in aumento di 0.9°C, con 5 giorni oltre i 35°C che hanno accelerato il ciclo vegetativo.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Vernaccia di San Gimignano
Regione Toscana
Stile Bianco
Annata 2021
Affinamento acciaio · 4 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Fratelli Vagnoni

L' Azienda Agrigola dei Fratelli Vagnoni fondata nel 1955, sorge sul dorso di una bella collina ai margini dell'antico borgo di Pancole, un tempo terra degli Estruschi, e a soli 5 km da San Gimignano e dalle sue torri, famose in tutto il mondo.

Fondato nel 1955 42.00 ettari Toscana biologica certificata Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore

Annate verificate

Stesso vino
2021
Sommelier AI

Hai domande su questo vino

Chiedi all'AI tutto su Vernaccia di San Gimignano: abbinamenti, territorio, annate, storia del produttore.

Apri il sommelier AI

Potrebbero piacerti

Bianco