Ribolla Gialla in purezza, spumantizzata con Metodo Charmat per preservare la vibrante acidità e la mineralità tipica del Collio. Perlage fine, sentori di cedro e pompelmo, finale sapido e secco. Un Brut elegante e versatile, perfetto dall’aperitivo alla tavola.
Ribolla Gialla, vitigno autoctono friulano, dona acidità elevata e profilo agrumato. La spumantizzazione in autoclave (Metodo Charmat) preserva freschezza e mineralità, senza apportare note di lievito. Il dosaggio Brut esalta la sapidità e la secchezza, rendendo il vino teso e verticale.