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ATuttoVino 2023 BOSCO DELLA DONNA 1,5 L
Borgo Stajnbech · Veneto · Italia

BOSCO DELLA DONNA 1,5 L

· Sauvignon Blanc
Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2023
€ 50,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 6 bottiglie
Disponibile ora
1
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Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

BOSCO DELLA DONNA di Borgo Stajnbech è un bianco dalla Veneto. Al naso si percepiscono intensi profumi di agrumi, accompagnati da sfumature floreali e erbacee. Al palato è fresco e minerale, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza.

Sauvignon Blanc del Veneto, vinificato senza malolattica per preservare acidità e aromaticità. Il clima temperato e la giovane età esaltano note agrumate e tropicali, con una spalla acida che guida la beva. L'assenza di legno mantiene corpo snello e persistenza media.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
9,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 0,0
Minerale / sapido 3,3
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna al Pesto
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.
Vitello Tonnato Classico
La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2023 · ottima
Stile atteso Il 2023 è stato più caldo e complessivamente più piovoso della media, ma con un finale di stagione (agosto-settembre) decisamente più secco e caldo, favorendo una maturazione ottimale.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Sauvignon Blanc
Denominazione Trevenezie
Regione Veneto
Paese Italia
Stile Bianco
Annata 2023
Affinamento acciaio
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Borgo Stajnbech
Borgo Stajnbech

Immaginate di trovarvi nel cuore del Veneto, circondati da colline dolci e vigneti rigogliosi che si estendono a perdita d’occhio. Qui si trova Borgo Stajnbech, una cantina che racconta storie di passione e tradizione. I loro vini bianchi, rossi e spumanti nascono dai terreni ricchi di mineralità, che conferiscono ai grappoli un carattere unico, perfettamente in sintonia con l’armonia del Lison Classico DOCG. La filosofia di Borgo Stajnbech è semplice: rispettare il territorio, lavorando in modo sostenibile e autentico, per esaltare le peculiarità di ogni annata. Ogni sorso dei loro vini è un viaggio che riporta alla mente la brezza leggera delle vigne, il profumo dei fiori di campo e il calore del sole che accarezza i grappoli. Una vera celebrazione del Veneto, da assaporare in ogni bottiglia.

Veneto Sito ufficiale
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Annate verificate

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