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A Tutto Vino
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POMONTINO MONTEFALCO ROSSO di Tenuta Bellafonte dalla Umbria. In bocca è equilibrato, con una buona struttura e una piacevole freschezza. I tannini sono presenti ma ben integrati, offrendo una sensazione vellutata. Il finale è persistente, con un retrogusto di frutta e spezie.
Sangiovese in purezza da Montefalco, zona collinare con buone escursioni termiche che preservano acidità e profumi. La malolattica svolta ammorbidisce leggermente la spalla acida. Giovane, esprime note primarie di frutti rossi e fiori, con tannini ancora in evoluzione. L'acidità e i tannini governano gli abbinamenti.
Bellafonte è l’avverarsi di un sogno, il desiderio di interpretare in modo nuovo un territorio, quello di Montefalco, con i suoi vitigni dalle radici antiche; un progetto che ha preso forma pian piano, trovando convinzione e sostanza nel tempo. Il nome nasce quasi per gioco, scomponendo il nome di origine tedesca della nostra famiglia: “Heil” che significa benessere, bellezza in senso lato e “Bron”, fonte.
