ATuttoVino 2023 Rosé

Mandrarossa · Sicilia · Italia

Rosé

Name: Mandrarossa Rosé 2023
Brand: Mandrarossa
SKU: ATV-WINE-7074
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

· Red grapes grown in Sicily

Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

13.0%

Annata

2023

€ 12,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Mandrarossa Rosé Sicilia DOC 2023: un rosato siciliano fresco e versatile, con 13% vol, ideale per aperitivi e piatti leggeri.

Rosa tenue con riflessi ramati. Al naso esprime note di fragolina di bosco, lampone, petali di rosa e sentori agrumati di pompelmo rosa. Al palato è fresco, sapido, con piacevole morbidezza e finale p

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 0,0

Floreale 6,7

Minerale / sapido 3,3

Fruttato 10,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

La freschezza del rosato tiene il boccone dinamico, mentre la materia resta abbastanza presente da seguire il piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.

Lasagna di Verdure

La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

La freschezza del rosato tiene il boccone dinamico, mentre la materia resta abbastanza presente da seguire il piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2023 · Sicilia · ottima

Stile atteso Stagione complessivamente più piovosa della media (apr-ott 290.5 mm vs 221.7), ma con fine estate molto più secca del normale (ago-set 23.4 mm vs 58.9). Temperature estive in linea (24.0°C vs 23.9) con maggiore accumulo termico (GDD 2177 vs 2100) e numerosi picchi di caldo (23 giorni >35°C).