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ATuttoVino NV Cuvée Perpetuelle
Camilucci · Lombardia · Italia

Cuvée Perpetuelle

Franciacorta DOCG
Franciacorta DOCG Lieviti indigeni
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Cuvée Perpetuelle di Camilucci è un Franciacorta DOCG dalla Lombardia. Al palato si presenta fresco e vivace, con un perlage fine e persistente. Gli aromi di agrumi e fiori bianchi si integrano con una leggera nota tostata, segno dell'affinamento sui lieviti.

Il profilo sensoriale è dominato da acidità e sapidità, caratteristiche tipiche del Franciacorta prodotto in una zona fresca. La morbidezza è data dall'affinamento sui lieviti. Si consiglia prudenza nell'interpretare i dati aromatici in quanto generati dall'intelligenza artificiale.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 3,3
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.
Vitello Tonnato con Acciughe
La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.
Pasta e Patate alla Napoletana
L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il piatto è più intenso del vino — rischio di coprirlo.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Franciacorta DOCG
Regione Lombardia
Paese Italia
Stile Spumante
Annata Non Vintage
Affinamento bottiglia
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Camilucci
Camilucci

L’azienda Camilucci nasce tra le dolci colline della Franciacorta. Stefano Camilucci, con amore ed entusiasmo, ha raccolto la poesia della propria terra, radicando la sua passione all’antica attività familiare per proiettarla verso nuovi orizzonti.

Lombardia Sito ufficiale
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Sommelier AI

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