ATuttoVino 2024 Etru

Tenuta Tre Cancelli · Lazio · Italia

Etru

Name: Tenuta Tre Cancelli Etru 2024
Brand: Tenuta Tre Cancelli
SKU: ATV-WINE-5060
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

Biologico Dichiarato dal produttore Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

—

Annata

2024

€ 20,00

Prezzo ATuttoVino

Ultime 2 bottiglie

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Spumante biologico dell'annata 2024, prodotto da Tenuta Tre Cancelli. Fresco e vivace, con perlage fine, ideale per momenti di festa e aperitivi.

Spumante Metodo Classico da uve biologiche, fermentazione in acciaio e nessuna malolattica: l'acidità è preservata al massimo, tipica di bollicine fresche e longilinee. Affinamento in bottiglia su fecce fini dona leggera sapidità e perlage cremoso, ma la gioventù mantiene profumi primari di agrumi e fiori. Dominanza acidità=3 perché governa ogni abbinamento, aromatic_intensity=2 per il contributo alla freschezza percepita.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 3,3

Floreale 6,7

Minerale / sapido 3,3

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Vitello Tonnato con Acciughe

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il piatto è più intenso del vino — rischio di coprirlo.

Lasagna di Verdure

L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2024 · Lazio

Stile atteso Stagione più calda della media: T media giu-ago 24.6°C (+1.3°C) e GDD 2105 (+153). Piogge superiori alla norma sia su apr-ott (616.4 mm vs 477.0) sia nel periodo critico ago-set (171.0 mm vs 126.1) con 16 giorni di pioggia.