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A Tutto Vino
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Al naso predominano note di ciliegia nera e prugna, accompagnate da sentori di vaniglia e tabacco. In bocca è ampio, con tannini presenti ma ben integrati e un finale persistente che richiama il cacao e la terra calda.
Il Sammarcello è un blend di vitigni rossi tipici del Sud Italia (spesso Primitivo e Negroamaro) prodotti da Barone di Serramarrocco. Il clima caldo della Puglia conferisce corpo e alcolicità, mentre l'affinamento in legno apporta note tostate e struttura. La dominance è centrata su corpo e tannini per bilanciare la maturità del frutto.
Nel 1624 Don Giovanni Antonio Marrocco y Orioles, Signore di Serramarrocco e Capitano di Giustizia di Salemi, si distinse nell’ intento di salvare la popolazione dalla peste che devastò la Sicilia a quel tempo. Da quelle stesse terre, nascono i vini di Serramarrocco, dove dal 2001 Marco di Serramarrocco , dopo una carriera come Lloyd’s broker a Londra, è tornato ed ha iniziato il progetto di riordino fondiario del fulcro dell’ex feudo…