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A Tutto Vino
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Un bianco giovane e versatile, caratterizzato da un profilo aromatico pulito con note di agrumi, fiori bianchi e pesca gialla. Fresco e agile al palato, con un finale sapido che invita al sorso, è l'ideale per un consumo conviviale e immediato.
Vino bianco senza indicazione di vitigno specifico, prodotto da una realtà agricola. Il profilo è stimato come un bianco fresco e versatile, probabilmente a base di vitigni autoctoni o internazionali a fermentazione controllata, con un equilibrio tra acidità e morbidezza.
L’agricoltura Biodinamica nacque per un’intuizione di Rudolf Steiner, che un secolo fa suggerì l’uso di preparati attivatori della fertilità e delle forze vitali, successivamente messi a punto da Ehrenfried Pfeiffer. Nel XX secolo, Alex Podolinsky elaborò l’applicazione efficace dell’approccio biodinamico alle grandi superfici agricole. A Tenuta Mara, il nostro Leonardo Pironi è tra i seguaci più rigorosi del metodo biodinamico.