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A Tutto Vino
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Zurrìa è un rosso di carattere e struttura, nato da un blend di vitigni mediterranei. Un vino avvolgente che sposa la potenza dei frutti neri con note di vaniglia e cacao, ideale per chi cerca un sorso pieno, persistente e profondamente aromatico.
Zurrìa è un blend di vitigni rossi (prevalentemente Syrah e Grenache/Garnacha) tipico della zona di produzione della Tenuta Mara. L'affinamento in legno conferisce struttura e note tostate, mentre il calore del terroir sostiene il corpo e l'alcolicità. La dominance è data da corpo e tannini che guidano l'abbinamento gastronomico.
L’agricoltura Biodinamica nacque per un’intuizione di Rudolf Steiner, che un secolo fa suggerì l’uso di preparati attivatori della fertilità e delle forze vitali, successivamente messi a punto da Ehrenfried Pfeiffer. Nel XX secolo, Alex Podolinsky elaborò l’applicazione efficace dell’approccio biodinamico alle grandi superfici agricole. A Tenuta Mara, il nostro Leonardo Pironi è tra i seguaci più rigorosi del metodo biodinamico.