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A Tutto Vino
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DOSAGGIO ZERO di SoloUva è un spumante dalla Lombardia. Al naso emergono delicate note floreali e agrumate, accompagnate da una sottile mineralità. In bocca è fresco, con un'acidità vivace e una piacevole sapidità.
Il profilo è guidato da un'elevata acidità e sapidità, coerenti con la denominazione Franciacorta e l'assenza di zuccheri (Dosaggio Zero). Si mantiene una confidenza prudente poiché il profilo sensoriale è generato via AI e l'alcol non è esplicitamente dichiarato nel dossier tecnico, ma dedotto dal profilo sensoriale.
