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A Tutto Vino
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Ronco delle Mele di Venica & Venica è un Collio DOC dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso emergono intensi profumi di agrumi e fiori bianchi, accompagnati da sfumature erbacee. In bocca è fresco, sapido e di buona persistenza, con un finale minerale.
Il profilo sensoriale del Ronco delle Mele è guidato dalla spiccata acidità e intensità aromatica del Sauvignon Blanc coltivato nel Collio, con una sapidità accentuata dai terreni minerali. Tuttavia, la percezione alcolica è inferita e va considerata con cautela.
Quattro generazioni di vignaioli a Dolegna del Collio. Una famiglia di vignaioli che da 95 anni è tra i protagonisti della crescita del Collio. Dal 1930 ad ora, nel segno di un armonioso ricambio generazionale, sono trascorsi 95 anni di passione, sacrifici e successi in un rapporto sinergico tra Collio ed il continuo incessante amore per la Terra, le vigne e le sue uve.
