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ATuttoVino 2021 ETNA ROSSO DBE TENUTA SOLISCIARO
Marco De Bartoli · Sicilia · Italia

ETNA ROSSO DBE TENUTA SOLISCIARO

Etna DOC
Etna DOC Biologico Dichiarato dal produttore Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
14.5%
Annata
2021
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

ETNA ROSSO DBE TENUTA SOLISCIARO di Marco De Bartoli dalla Sicilia.

L'Etna Rosso DBE di Tenuta Solisciaro riflette il terroir vulcanico dell'Etna che conferisce una buona sapidità e acidità. I tannini sono presenti e ben integrati, tipici di un Nerello Mascalese coltivato in altitudine. L'affinamento in legno contribuisce alla morbidezza e complessità aromatica.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Etna DOC
Regione Sicilia
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 14.5%
Annata 2021
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Marco De Bartoli
Marco De Bartoli

Nel 1990, Marco de Bartoli, che già utilizzava il Grillo in purezza per il Vecchio Samperi e per tutti i Marsala, comincia a produrre un bianco da tavola. Nasceva così il vino Grappoli del Grillo.

Fondato nel 1990 Sicilia Sito ufficiale
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Annate verificate

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