ATuttoVino 2021 L'EQUILIBRIO BARBERA D'ASTI SUPERIORE

Montalbera · Piemonte · Italia

L'EQUILIBRIO BARBERA D'ASTI SUPERIORE

Barbera d'Asti DOCG · Barbera

Barbera d'Asti DOCG Lieviti indigeni ★ 89/100 CellarTracker (community)

Riconoscimento

89/100 CellarTracker (community)

Guida

CellarTracker (community)

Alcol

—

Annata

2021

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Nota di degustazione

Sommelier AI

L'EQUILIBRIO BARBERA D'ASTI SUPERIORE di Montalbera è un Barbera d'Asti Superiore dalla Piemonte.

Il profilo sensoriale non è stato dettagliato nel dossier tecnico, e la mancanza di dati chiave come l'acidità e il corpo limita la nostra capacità di fornire una valutazione precisa. La prudenza è necessaria nell'interpretare le caratteristiche di questo vino.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi

5,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Tiramisù

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine ai Funghi Porcini

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2021 · ottima

Stile atteso Stagione più calda della media (T giu-ago +0.9°C; GDD +57) e più secca (apr-ott -101 mm). Anche tra agosto e settembre piogge inferiori alla media e concentrate in pochi eventi (8 giorni), con 5 giorni >35°C.

Scheda tecnica

Dati

Vitigno Barbera

Denominazione Barbera d'Asti DOCG

Regione Piemonte

Paese Italia

Stile Rosso

Annata 2021

Affinamento botte_grande · 24 mesi

Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina

Montalbera

Una storia appena iniziata da 3 generazioni. La Famiglia Morando interpreta con passione da tre generazioni il frutto delle proprie vigne tra Monferrato e Langhe.

115.00 ettari Piemonte BRC e IFS Sito ufficiale

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