ATuttoVino 2023 URRA DI MARE

Mandrarossa · Sicilia · Italia

URRA DI MARE

Siracusa DOC

Siracusa DOC Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso

Riconoscimento

3 Bicchieri Gambero Rosso

Guida

Gambero Rosso

Alcol

—

Annata

2023

Prezzo non disponibile

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Nota di degustazione

Sommelier AI

URRA DI MARE di Mandrarossa dalla Sicilia.

Il profilo è costruito su una copertura dati estremamente ridotta (completeness 30%). Sono certi l'identità del produttore, l'annata 2023 e il colore bianco. L'assenza totale di dati sensoriali, composizione vitigna e dettagli di vinificazione impone una prudenza massima: non sono stati inseriti punteggi o tag aromatici per evitare speculazioni non supportate dal dossier tecnico.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi

5,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Tiramisù

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine ai Funghi Porcini

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2023 · Sicilia · ottima

Stile atteso Stagione complessivamente più piovosa della media (apr-ott 290.5 mm vs 221.7), ma con fine estate molto più secca del normale (ago-set 23.4 mm vs 58.9). Temperature estive in linea (24.0°C vs 23.9) con maggiore accumulo termico (GDD 2177 vs 2100) e numerosi picchi di caldo (23 giorni >35°C).

Scheda tecnica

Dati

Denominazione Siracusa DOC

Regione Sicilia

Paese Italia

Stile Bianco

Annata 2023

Affinamento acciaio · 6 mesi

Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina

Mandrarossa

Mandrarossa nasce nel 1999 dopo oltre 20 anni di intensi studi sui terroir.

Fondato nel 1999 Sicilia Sito ufficiale

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