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ATuttoVino 2006 GRATTAMACCO BOLGHERI SUPERIORE MAGNUM
Grattamacco · Toscana · Italia

GRATTAMACCO BOLGHERI SUPERIORE MAGNUM

Bolgheri Superiore DOC · Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Bolgheri Superiore DOC Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 94/100 Wine Advocate Disponibile
Riconoscimento
94/100 Wine Advocate
Guida
Wine Advocate
Alcol
14.0%
Annata
2006
€ 324,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

GRATTAMACCO BOLGHERI SUPERIORE MAGNUM di Grattamacco è un Bolgheri Superiore DOC dalla Toscana.

La scheda tecnica non fornisce dati specifici sul profilo sensoriale, pertanto la prudenza è d'obbligo. La descrizione dell'annata suggerisce un vino strutturato con potenziale di equilibrio.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominazione Bolgheri Superiore DOC
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 14.0%
Annata 2006
Affinamento barrique · 24 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Grattamacco
Grattamacco

Un‘azienda vitivinicola di pionieri : la seconda cantina di produttori a nascere a Bolgheri nel 1977. La prima in assoluto a vinificare il Bolgheri Rosso, a credere nel Vermentino e a valorizzare i vigneti delle alture; una delle poche a mantenere il Sangiovese nel blend che dà vita al Bolgheri Superiore. Sotto il secolare leccio della casa colonica, nel 1994 si riunirono gli artefici del disciplinare che diede inizio alla storia enologica della denominazione.

Fondato nel 1977 80.00 ettari Toscana Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore

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