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A Tutto Vino
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CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE MASSITIUM di PILEUM è un Cesanese del Piglio Superiore dalla Lazio. Al palato si presenta con un corpo pieno e tannini vellutati. La persistenza è buona, con un finale che richiama le note speziate e fruttate percepite al naso.
Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier che evidenziano una struttura robusta (corpo e tannini a 7.0). Data la segnalazione di profilo sensoriale generato da AI e vinificazione inferita, l'analisi mantiene una prudenza moderata, basandosi sulla coerenza tra l'affinamento in botte grande (12 mesi) e la morbidezza riportata.
