Torna alla chat
A Tutto Vino
ATuttoVino NV Cantalupi Bianco
Conti Zecca · Puglia · Italia

Cantalupi Bianco

Salento IGT · Chardonnay, Malvasia Bianca
Salento IGT Lieviti indigeni ★ 2 Bicchieri Gambero Rosso
Riconoscimento
2 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Cantalupi Bianco di Conti Zecca è un Salento IGT dalla Puglia. All'olfatto si percepiscono note floreali e agrumate, con un sottofondo di frutta a nocciolo. Al palato, il vino è fresco e morbido, con una buona acidità che bilancia il calore alcolico. La persistenza è media, con un finale pulito e rinfrescante.

Il profilo del Cantalupi Bianco è guidato dalla buona acidità e morbidezza, risultato dell'assemblaggio di Chardonnay e Malvasia Bianca. La percezione alcolica è moderata, tipica del clima caldo del Salento, ma trattata con prudenza per la mancanza di dati specifici sull'alcol.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Chardonnay, Malvasia Bianca
Denominazione Salento IGT
Regione Puglia
Paese Italia
Stile Bianco
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Conti Zecca
Conti Zecca

Immaginate di trovarvi nel cuore pulsante della Puglia, dove il sole bacia le vigne e il vento porta con sé l'eco di storie antiche. Qui, la Cantina Conti Zecca si erge come un custode di tradizione e passione, affondando le radici in un territorio ricco di aromi e sapori. Ogni sorso dei loro bianchi racconta di uve selezionate con cura, cresciute su terreni generosi, baciati dal mare e dalle brezze mediterranee. La filosofia della cantina è semplice e profonda: rispettare la natura, esaltare la tipicità e far emergere l'autenticità di un vino che parla di casa. I vini di Conti Zecca sono come una poesia liquida, freschi e fragranti, che richiamano alla mente le note floreali e fruttate di questo angolo d'Italia, perfetti per accompagnare una conversazione intima e condividere la gioia di un momento semplice.

Fondato nel 1580 20.00 ettari Puglia Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore
Sommelier AI

Hai domande su questo vino

Chiedi all'AI tutto su Cantalupi Bianco: abbinamenti, territorio, annate, storia del produttore.

Apri il sommelier AI

Potrebbero piacerti

Bianco