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A Tutto Vino
ATuttoVino 2023 TAIF ZIBIBBO SECCO
Cantine Fina · Italia

TAIF ZIBIBBO SECCO

· Zibibbo
Lieviti indigeni ★ 90/100 Falstaff Disponibile
Riconoscimento
90/100 Falstaff
Guida
Falstaff
Alcol
13.0%
Annata
2023
€ 12,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 5 bottiglie
Disponibile ora
1
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Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

TAIF ZIBIBBO SECCO di Cantine Fina. Al naso emergono intensi profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. Al palato è morbido, con una buona struttura e un finale sapido e persistente.

Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale e dalla natura del vitigno Zibibbo. È stata mantenuta una confidenza prudente (0.84) poiché il profilo sensoriale è segnalato come generato da AI e la vinificazione è inferita, sebbene coerente con l'uso di acciaio per preservare l'aromaticità.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
8,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 3,3
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Zibibbo
Paese Italia
Stile Bianco
Alcol 13.0%
Annata 2023
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Cantine Fina
Cantine Fina

Immaginate di trovarvi nel cuore della Sicilia, dove le dolci colline si intrecciano con l'azzurro del cielo e il profumo del mare si mescola a quello della terra baciata dal sole. Qui sorge Cantine Fina, una realtà che incarna la passione e l'amore per la viticoltura. I vigneti si distendono come un mosaico di varietà autoctone, dove il Nero d'Avola regna sovrano, regalando vini rossi di una profondità straordinaria. La filosofia dei Fina è semplice e autentica: rispettare il territorio, esaltare le caratteristiche dei grappoli e raccontare, attraverso ogni sorso, la storia di questa terra ricca di sole e di tradizioni. Ogni bottiglia racchiude l’essenza della Sicilia, un abbraccio di frutti maturi e spezie, che invita a una continua scoperta. Ecco perché i vini di Cantine Fina sono così riconoscibili, un vero canto d'amore per la terra che li ha generati.

Fondato nel 2005 Sito ufficiale
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