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ATuttoVino NV Torre Calena Rosso
Torre Calena · Puglia · Italia

Torre Calena Rosso

Salento IGT
Salento IGT Lieviti indigeni ★ 96/100 Robert Parker's Wine Advocate Disponibile
Riconoscimento
96/100 Robert Parker's Wine Advocate
Guida
Robert Parker's Wine Advocate
Alcol
Annata
Non Vintage
€ 49,50
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Torre Calena Rosso di Torre Calena è un rosso dalla Puglia. In bocca, il vino si presenta con un corpo medio e una struttura equilibrata. I tannini sono ben presenti ma non aggressivi, mentre l'acidità conferisce freschezza. Il finale è di media persistenza, con note di frutta rossa e spezie che emergono.

Il vino presenta un profilo equilibrato tra acidità e tannini, tipico di un rosso giovane di una zona con clima moderato. La presenza di tannini è marcata, suggerendo un affinamento in legno che contribuisce anche alla percezione di calore alcolico.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Salento IGT
Regione Puglia
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 18 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Torre Calena
Torre Calena
Puglia
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Sommelier AI

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