Torna alla chat
A Tutto Vino
A Tutto Vino
A Tutto Vino
Gewürztraminer di Terlano è un DOC dalla Trentino-Alto Adige. Al naso si percepiscono intensi profumi floreali di rosa e note speziate di pepe bianco. Al palato è morbido e avvolgente, con una buona acidità che bilancia la dolcezza dei frutti a nocciolo.
Il profilo aromatico del Gewürztraminer di Terlano è caratterizzato da un'intensità olfattiva elevata, con note floreali predominanti. L'acidità spiccata e la sapidità minerale sono tipiche del terroir di Terlano. La prudenza è necessaria nei confronti della percezione alcolica, data la mancanza di dati certi.
Per conservare le tradizioni, spesso bisogna avere il coraggio e la coesione per imboccare strade nuove. Due virtù che sicuramente non mancarono ai viticoltori di Terlano quando, nel 1893, decisero di fondare la cantina sociale. Quella scelta, allora quanto mai innovativa, si è dimostrata valida fino ai giorni nostri, e oggi, grazie al suo vino, Terlano è un villaggio noto a tutti gli appassionati del mondo. Quando nacque la cantina – nel 1893 – l’agricoltura era uno dei fattori trainanti dell’economia locale. Ma a parte alcuni sparuti pionieri che già un secolo prima, ispirandosi all’esempio della Renania, avevano importato vitigni preziosi dalla Germania e dalla Francia, il comparto agricolo languiva in uno stato di forte arretratezza, dominato da pochi latifondisti. Anche nella viticoltura, quindi, erano i grandi proprietari terrieri a dettare le regole. Proprio per sottrarsi a questa dipendenza, 24 piccoli viticoltori di Terlano decisero di mettersi insieme fondando la cantina soci
